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石斑魚(yú)類(lèi)
其他魚(yú)類(lèi)
本種冬春之際產(chǎn)量較高,為小區(qū)域性洄游魚(yú)種。肉質(zhì)含脂量高,味道鮮美,成長(zhǎng)較黃魚(yú)快,它的魚(yú)鰾具有降血壓、補(bǔ)元?dú)饧白萄a(bǔ)養(yǎng)顏的功效,為名貴中藥,是相當(dāng)受歡迎的食用魚(yú)。本種與俗稱(chēng)金鱗鮸之日本銀身魚(yú)外型近似,同為大型鮸魚(yú)類(lèi),市場(chǎng)上未加以區(qū)分。
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